Homemade Peking duck with mandarin pancakes
Posted on 25/05/2011 by Wholesome Cook
Oh. My. Gosh. My eyes nearly popped out of my head when I tasted the first bite of my succulent homemade Peking Duck.
Having tasted the best Peking Duck in the world (in my opinion) at Peking Duck, Private Kitchen in Beijing, I was on the search for perfection. And it was exactly how I remembered and imagined it to be. Epic!
The wafer-thin skin was so light and crisp it was more like eating light layers of duck cracking. No fatty bits whatsoever. The meat itself was beautifully moist and tender and flavorful. I just wished we’d made more pancakes!
The challenge was set for me by a friend (E) who was coming over for dinner. We’d decided to have Peking duck while watching Masterchef and without giving it much consideration I committed to making it myself.
I googled some recipes (here, here, here and here) and was astounded to find that the process takes upto 10 hours, in some cases. I knew I needed to come up with shortcuts without compromising on the quality of the finished dish, so in my true food adventurer style I did.
To be honest, the hardest part was finding a fresh duck. I scoured most of Chinatown with no luck and then I remembered I had seen some Luv-a-Duck ducklings at Coles (Broadway). Bingo! I got myself a duck and went home cooking. The company also makes pre-cooked Peking Duck packs which I bought just in case and will be kitchen-testing against my perfection… more about that soon.
I made the mandarin pancakes as well, (E) helped roll them out too and as a result we ended up with a few weirdly shaped ones. Practice makes perfect (E) *grin*
If there is one thing I’d improve on in the future, and yes, I’ll be making this again, is the hoi sin sauce. We used a store-bought one and it tasted slightly odd. It was ok with the pancake, but could have been much better home made.
Serves 2-4, makes 12 pancakes
Homemade Peking Duck incl mandarin pancakes
The recipe is easy and prep is quick if you follow these five steps: clean, marinade, hang, refrigerate, roast. Having said that there is a few hours of “wait time” involved so its best to try this on the weekend. You won’t need meathooks or fans or bicycle pumps (!), called for in other recipes, just some kitchen string and a roasting tin with a rack.
Note: 3 of the ingredients repeat in the recipe, so just be aware that you will need 1 whole lemon, 10cm knob of ginger and 3 tablespoons of five spice in total – divisions are listed below.
Duck
- 1 fresh duck (I used Luv-a-duck and mine was 1.88kg)
- 1 tbsp five spice
- 2 star anise
- 1/2 lemon
- 5cm knob of ginger
- Sea salt flakes
Marinade
- 750ml water
- 125ml Shao Xing cooking wine
- 4tbsp brown sugar
- 2tbsp five spice
- 5cm knob of ginger, sliced
- 1/2 lemon, sliced
Pancakes
- 1 cup plain flour plus extra
- 1/2 cup boiling water
- sesame oil
To serve
- Hoi sin sauce
- 1 cucumber, deseeded and cut into thin 5cm long strips
- 3 sprigs spring onion, cut into 5cm long pieces and sliced finely longways
Marinade: combine water, cooking wine, sliced lemon and ginger, five spice powder and brown sugar in a pot or wok large enough to fit the duck lying down. Bring to a boil, stirring occasionally, and cook for about 15 minutes to infuse the flavours. In the meantime, prepare the duck.
Duck: wash the duck under cold running water and pat dry all over with paper towel. Cut out any excess fat around its bottom cavity. To separate the skin – this will make it beautifully crisp and fatless, gently lift the skin with one hand and poke and slide your other hand in-between the breast meat and skin until you reach the neck, ensuring you don’t tear the skin through but it has detached from the flesh.
Marinating: turn off the heat under the marinade. Place the the duck into the liquid for 3 minutes and spoon it over any parts that are not submerged. Turn the duck over and repeat the process for a further 3 minutes. Reserve the marinade for roasting.
Drying: the other important step to getting a perfectly crispy skin is making sure it’s dried out before roasting. Pat dry the marinated duck with paper towels. Tie a long piece of string around the bottom of the duck’s neck and hang it up over a roasting tray in a well ventilated place to drip dry for about 1 hour. I did this over the stove attaching the string to a cupboard door. Pat dry with paper towel again. Transfer duck to a roasting rack positioned over a roasting tin and place uncovered in the fridge for at least 3 hours. This will help dry the skin further.
Roasting: preheat oven to 170C fan forced (190C, 375F, gas mark 5). Place ginger, lemon and star anise inside the belly cavity, cover with excess skin and cross the legs, securing them up with kitchen string. Sprinkle 1 tablespoon of five spice onto the duck and rub it into the skin. Place duck on a roasting rack inside a roasting tin. Add 2 cups of the marinade to the bottom of the tin to stop the fat from splattering.
Cook on the lower middle rack for 1.5 hours at 170C fan forced (190C, 375F, gas mark 5). I turned the tray around halfway through roasting for an even “tan”. Then turn the heat up to 190C and roast for a further 10 minutes to crisp up the skin. In the meantime make the pancakes.
Note: roasting times are 1 hour per 1 kilo of duck.
Pancakes: using a spoon mix flour with boiling water in a bowl until it starts to form a dough. Turn out onto a lightly floured surface and work for a couple of minutes until there are no lumps. Cover with a plastic freezer bag and refrigerate for 5 minutes. When ready, knead the dough for a couple more minutes and form a log. Cut into 12 even pieces. Flatten each dough ball with your hands, dust with flour and roll out to about 2mm thin between 2 sheets of grease-proof paper. Peel the paper away, grease one side of the pancake with some sesame oil and set aside. Continue with the rest of the dough, stacking the pancakes on top of one another for frying.
To fry, heat a small frypan on mendium heat and cook each pancake for about 20 seconds on each side or until they start to rise gently and get golden spots. You don’t want the spots to go to dark though.
Serving: cut the duck in half down the middle. Gently lift off the skin, place on a clean roasting tray, sprinkle with sea salt and grill for a couple of minutes to keep it from going soggy from the steam of the meat. Slice duck breast and leg meat and arrange on a warmed platter alongside finely sliced cucumber sticks, shallots, pancakes, crispy skin and hoi sin sauce.
Smear each pancake with a teaspoon of hoi sin sauce, top with cucumber, duch meat, shallots and duck skin crackling. Wrap up and enjoy.
George Youssef Google Profile
1 week ago ago by bakislamiisdead. Spam? Tags: george youssef, جورج يوسف, Google Profile
Information
Scrapbook
Introduction
Employment
-
Google Affiliate Networkmanager
-
Google
اليوم السابع | إخلاء سبيل سوزان مبارك بعد تنازلها عن مبلغ 24 مليون جنيه — 8 comments
1 week ago ago by Toka Atef. Spam? Tags: Ranting, Tahrir square, suzan mubarak, سوزان مبارك, 25th Jan 2011, مصر, الثورات العربية, Egypt News
اليوم السابع | إخلاء سبيل سوزان مبارك بعد تنازلها عن مبلغ 24 مليون جنيه.
7asby Allah w ne3m al wakeel….fe eih? What’s going on? Okay, she returned the money….but…how do we know that that is all she took for real?
Someone please explain…WHAT THE HELL IS GOING ON??
Million’s March again? If they forgot we can gather over ten million of the population out on the streets, then it’s okay, we can remind them. And what the hell….these people are thieves! Whoever says, “okay since they returned the money, they can be set free…” is saying a big load of trash! How do we let out a person out on the streets, when they are thieves…
And did they forget, that while Madam Suzan Mubarak was wearing gold and platinum and pearls….someone else was selling herself to be able to raise her children? Or did they forget that when Mubarak was getting treated in Germany, an old man his age could not find 1.00L.E. to get treatment at a local hospital? Or perhaps people forgot that while Gamal Mubarak was getting showered with praise for things I am sure he did not deserve/do, a young man was getting slapped or electrocuted or sexually assaulted in a prison, or in a police station, for a crime he did not do?
Eih ya gama3a…Laky Allah ya masr….fe eih, benerga3 wara? La2 keda mayenfa3sh! La 7awl wala qowwat ella be Allah el 3aley el 3azeem….La2 la2 la2…mayenfa3sh el kalam da. Wa7da 7arameyya raga3et el floos elly sara2etha (aw el kemeyya elly heya radya teraga3ha), w ba3dein nesebha???? Rabena ma2alsh keda ya nas. La 7awl wala qowwat ella b Allah.
في محطة الحافلات- خالد ذهني
1 week ago ago by khaledzohni. Spam? Tags: كتابات خالد ذهني, مصر
استيقظت علي دقات ساعة الحائط العتيقة تعلن السادسة صباحاً، فتحت عيني بصعوبة بالغة بعد ليلة رافقني فيها الأرق حتي ساعات الفجر الأولي ولم يغادرني الا بعد ان قبلت جفوني أخيراً ان تتلاقي من فرط الإعياء. أدرت عيني في جنبات حجرتي وقد أضاءها شعاع الشمس البازغة ثم توقفت علي البدلة الملقاة علي الكرسي الوحيد الباقي في الغرفة فإنتصبت واقفاً ؛ سحقاً لقد تأخرت علي ميعاد مقابلة الوظيفة الجديدة!
ثلاثون عاما حملت فيها لقب عاطل. رحل أبي تاركاً لي ما كان بمعاير ذلك العصر ثروة عظيمة. يومها وجسد أبي مسجي علي الفراش أمامي أتخذت قراري: سوف لن أضيع وقتي عبثاً بين الوظائف والأعمال، يكفيني تاريخ أسرتي العريقة زهواً وفخراً، يكفيني أني سليل عائلة كل رجالها من كبار رجال الدولة. لقد ملكت عائلتي الدنيا وما فيها وانا وريثها الوحيد وسأعيش أنا لهذا التاريخ وبه، فما بي حاجة الي العمل والنصب والشقاء بين الدواوين والوزارت التي لن تقبل بي علي اي حال.
لم أكن يوماً مجتهداً كأبي ، حصلت علي شهادة الثانوية العامة بمساعدته ، فقد إضطر -خوفاً علي سمعة العائلة- الي استخدام نفوذه فأتي لي بأسئلة الإمتحان النهائي وأتي بمن دربني علي إجاباتها، فنجحت بصعوبة، علي أنه أدرك ضعف عزمي وعزوفي عن الاجتهاد وخشي ان يستغل خصومه في الدولة مساعيه الخفية لمساعدتي في التعليم لتدميره ، فقرر أن يستعين بقرين، بعثه الي بريطانيا منتحلاً شخصيتي وأرسلني أنا الي استراليا الهو وأعبث، حتي اذا ما نجح القرين في الحصول بإسمي علي درجة رفيعة في الاقتصاد ، زج به والدي لدي عودته في سجنٍ نُسّي في غياهبه ، وأرسل الي كي أعود وأتقلد منصباً رفيعاً في الدولة ، حال بيني وبينه وفاة والدي المفاجأة و خروج قريني من غياهب النسيان ليكشف فساد أبي ، فأدار الجميع لي ظهورهم وتنكر رجال أبي لي ، علي انني إحتفظت بلقب “الدكتور” يناديني به خدم السرايا والعاملين فيها.
ثلاثون عاماً و الثروة تتأكل بفساد القائمين عليها وإعراضي عن حسابهم، ورويدا رويدا بيعت الحقول والمصانع سداداً للديون، ثم دخل التقشف حياتي فإختفت منها مظاهر الرفاهية والرغد، بدأً بعم صالح السائق وعم اسماعيل السفرجي وتبعه طاقم الخدم وعمال السرايا ثم سياراتنا العتيقة واحدة بعد الأخري ثم بيع الأثاث والتحف فرادي وجماعات واخيراً بيعت السرايا الخاوية علي عروشها، وإنتقلت أنا للسكني في حجرة صغيرة بسطح احد عمارات القاهرة القديمة ملحق بها دورة مياة ، يصاحبني فيها فراشي القديم وكرسي هذا وساعة الحائط الخاصة بجدي و أخيراً منضدة مذهبة قيل لي ان أمي التي رحلت بعد ولادتي مباشرة كانت تحبها جداً.
أسرعت الي الصنبور أستجديه أن يمنحني بعض قطرات الماء أزيل بها أثر السهاد لكنه أبي بعناده المعتاد، فلجأت لزجاجة ماء صببت منها بحرص علي وجهي ورأسي، بحثت عن قطعة الصابون فتذكرت انها قد نفذت منذ اسابيع كما نفذ معها آخر مدخراتي. فتشت جيب البدلة واطمأننت علي آخر خمسة جنيهات خصصتها لهذا اليوم المرتقب: خمسون قرشاً قدح القهوة من المقهي، خمس وسبعون قرشاً ساندويتش الفول العادي، خمس وعشرون قرشاً سيجارة كليوبترا فرط من سعيد الخردواتي ثم ثلاثة جنيهات ونصف ثمن تذكرة الحافلة لمدينة السادس من أكتوبر حيث مقر المقابلة لوظيفة “عامل نسيج”. هززت رأسي أسفاً لما آل اليه حالي ثم خطر لي خاطر: ماذا لو لم أحصل علي الوظيفة؟ كيف أعود من أطراف المدينة الي غرفتي هذه؟
طردت الخاطر من نفسي و إرتديت ملابسي علي عجل وإلتقطت حذائي وأسرعت أغادر غرفتي بهدوء وانا أرجو الله الا يقابلني فوزي البواب فيطالبني بإيجار الغرفة المتأخر. خاب رجائي كالمعتاد ، فما كدت أصل لبهو مدخل العقار حتي وجدت البواب الكريه قد اتخذ موقعه اليومي بجوار الباب وقد انهمك في التهام أطباق من الفول و الجبن والبيض المسلوق والبيض المخفوق بالبسطرمة والسجق. نازعني شغف الي النظر الي طعامه حتي تقلصت معدتي جوعاً لرؤية الطعام الذي حرمت منه ما يرنو علي الثلاثة أيام أكتفيت فيهم بملئها ببعض الماء والسكر، فربطت عليها بكلتا يدي حتي تسكن، ثم ألقيت علي الرجل التحية فإكتفي بهز رأسه وهو يلقم لقمة عظيمة.
هممت بلانصراف لكن فوزي إستوقفني بكف يده وقال وهو يفرك أصابعه
– الإيجار يا أخينا
– دكتور يا فوزي، أنا دكتور في الإقتصاد
– ليس هذا من شأني، الإيجار
– اليوم عندي ميعاد لوظيفة جديدة، أمهلني بعض الوقت.
– أراحنا الله من هذا الشقاء، انظر يا هذا، المهلة تنتهي عند صلاة الظهر، بعدها سأرفع أمرك للمعلم، وهو عند كلمته، اما الدفع او قبول العمل عنده
إنتفضت غاضبا وصحت به
– تباً لمعلمك، أنا سليل الحسب والنسب حفيد أسياد هذا البلد وكبارائها، وأحمل دكتوراه في الاقتصاد تريدني ان اعمل جامع قمامة عند المعلم؟
ضحك فوزي البواب حتي انتابته نوبة سعال عنيفة انتهت ببصق بعض الإفرازات علي الأرض وقال:
– لهذا يريدك المعلم، فهو يهوي جمع من هم مثلك من “الأنتيكات”، مثلما كان يجمع النفائس من وسط قمامة قومك في طفولته، علي العموم انت حر ، موعدنا صلاة الظهر إما الدفع وإما تتسلم العربة والبغل من “مقلب” المعلم في إمبابة وتبدأ من الليلة جمع القمامة يا…..دكتور
ثم إشاح الرجل بوجهه عني والتقط لقمة اخري أخذ يلوكها وقال
– ولا تنسي ان تمر بي عند عودتك حتي تأخذ الدلو والممسحة لتنظف السلم
– السلم؟ امسح السلم ؟
– نعم السلم، هل تمانع؟ فوائد علي إيجارك المتأخر، غرامة، تهذيب وإصلاح، هل تمانع؟ هيا انصرف من هنا ، أذهبت شهيتي
قالها وهو يشعل سيجارة المارلبورو الأحمر وينفس دخانها في وجهي.
انطلقت الي المقهي واحتسيت القهوة مع ساندويتش الفول وختمت بالسيجارة الكليوبترا الفرط ثم أسرعت الي محطة الحافلات لاستقل الحافلة رقم ١١ خط سيراكتوبر- النهضة. طال انتظاري وشرد ذهني، وشيئاً فشيئاً تملكتني ثورة عارمة علي كل شئ ومن كل شئ، علي أبي وعلي المعلم وعلي فوزي البواب، أبي الذي أفسدني بسعيه لتوريثي مجد الاسرة العريق دون أن أكون مؤهلاً له فلاحقني عاره طول حياتي والمعلم الذي يسعي لشرائي وشراء مجد أسرتي وتاريخها بماله الذي جمعه من القمامة ، وأخيراً فوزي البواب الذي يريد إذلالي كما يذله معلمه وسكان العقار.
لحظات ودخل رتل من الحافلات، ورأيتني أنظر الي أرقام الحافلات متحيراً: حافلة رقم ١١ خط أكتوبر- النهضة ستأخذني الي مصنع النسيج أبدأ فيه حياة جديدة أودع بها حياة العاطلين، حافلة رقم 52 خط منشية ناصر- أكادمية مبارك، ستأخذني الي المقابر حيث يرقد أبي فأرقد بجواره أقرظه حتي توافيني المنية، حافلة رقم ٤٦ خط إمبابة-جامعة الدول العربية ستأخذني الي مجمع القمامة الخاص بالمعلم أتسلم العربة والبغل وأبيع نفسي ومجد عائلتي وتاريخها العريق
ووجدتني أهتف حائراً
اي حافلة ستركبين يا ثورة بلادي؟
اليوم السابع | العربى أميناً عاما للجامعة العربية بعد سحب قطر لمرشحها — 5 comments
1 week ago ago by Toka Atef. Spam? Tags: Egypt, 25th Jan 2011, مصر, Egypt News, revolution, عمرو موسى, نبيل العربي, Nabeel Elaraby, وزارة الخارجية
اليوم السابع | العربى أميناً عاما للجامعة العربية بعد سحب قطر لمرشحها.
Hmmm….::thoughtful:: While I initially felt happy that Nabeel Elaraby got picked as the new Secretary General of the Arab League…I can’t help but feel that history is repeating itself. Like what happened with Amr Moussa? Anyone?
I remember, back in 2002, when Amro Moussa was picked for the post…I was around…11 years old (yes, I was interested in politics back then too xD), I asked dad, “Why can’t Amro Moussa be our president?” So he said: “Because he’s a good man…and BECAUSE he is a good man, he was placed as a the Secretary General of the Arab League, so that his influence would be belittled…to tie his hands, BECAUSE he is a good man.”
There goes Nabeel Alaraby…and now, here we all sit, waiting to see who the new Minister of Foreign Affairs will be. I don’t think anyone here in Egypt will accept anyone less than Nabeel Alaraby…he was a GREAT!!!! a GREAT…man. In fact….one can say he was truly just that. A man. And we had not seen much of those for the past while…so I guess we’re all happy for him to get the post of the the secretary general…but……we’re all sad to see him gone from the Ministry of Foreign Affairs.
Let’s see who will be the next one…yalla…yama gab el 3′orab le ommo.
XD
اليوم السابع | بالصور.. عشرات الجرحى وإحراق سيارات بعد اشتباكات عنيفة بين الأقباط المعتصمين أمام ماسبيرو وأهالى المنطقة من المسلمين.. وقوات الجيش تضطر لإطلاق النار فى الهواء والقنابل المسيلة للدموع لتفريق المتظاهرين
1 week ago ago by Toka Atef. Spam? Tags: Egypt, 25th Jan 2011, مصر, Egypt News, maspero, Copts, muslims, Embaba, anti-revolution, Counter-revolution, revolution, الثورة المضادة, 25 يناير, أحداث امبابة, أقباط مصر, ماسبيرو
A blog visitor led me to his blog yesterday, and he spoke very beautifully in his first blog post about Sectarian rifts and self-deception. He pointed out very good points that after revolutions, the free atmosphere may give rise to preexisting tensions and that that is the reason between the disagreements between the Muslims and Copts of Egypt and that we are blaming these disagreements on the counter- or anti-revolution and hence deceiving ourselves.
But….let’s face it. I agree that yes, we are to blame about the Embaba happenings…but seriously, take a look at the headline up there.
1- The media deserves the guillotine, for making things worse. 3ayzeen ganaza yeshba3o feeha latm el nas dol. Why have a headline like that? So that whatever was fixed this Friday gets destroyed even further?
2- What a timing, folks…right after the Millions’ March this Friday that called for National Solidarity between all Egyptians no matter their religion…the very next day, after we’re all brothers and sisters and happy once again, this happens?? Come on…too much of a coincident?
3- Why is all this happening whenever the Egyptians draw attention to the fact that we will no longer act like lambs when it comes to the Palestinian-Israeli conflict? Coincident, I once again ask? Don’t think soooo~
God bless Egypt. Ya rab ayyan kan elly beye3mel el estehbal da….ymoot mouta…raso to2a3 gowa el bala3a! 7asby Allah w ne3m al wakeel!!!
URGENT
1 week ago ago by Roo♥. Spam? Tags: مصر
Hello, most of you know me, whether through twitter or have met me, any ways my name is Rawand and i am an Egyptian that had to live in Qatar for the past two months. I was one of the many that supported and participated in #Jan25 every single day of the revolution until the day i left and was also a part of many campaigns before that. As we can all see; OUR revolution is slipping away, and we don’t know where to lookout from because the “counter revolution” is coming from many places; the SCAF, or previous NDP members, or Mubarak’s gang. So since i am not in Egypt at the moment i have decided to try and start a movement here or at the very least raise as much awareness as possible, the majority of people here think that the SCAF are as peaceful as angels and the Guardians of the revolution therefore i will be holding gatherings of people from all over Qatar and talking to them in statistics and sources about what is taking place in order for them to realize what is going on and i shall be needing your help in the following ways
1. if you are free and was there through all the army violations, we can arrange skype meetings so that they hear from first hand witnesses what really takes place
2. i will need help with collecting the information of the people that are going through military trials
this movement doesn’t have to stay here this could be adopted by Egyptians all over the world that want to do something please contact me at [rowandhelmii@gmail.com] if interested
Thank you all in advance.
wwthekingdom.wordpress.com is no longer available.
2 weeks ago ago by bakislamiisdead. Spam? Tags: Uncategorized, bak islami is dead, facebook, جورج يوسف
wwthekingdom.wordpress.com is no longer available.
This blog has been archived or suspended for a violation of our Terms of Service.
For questions or concerns, contact WordPress.com Support.
Blogs about: سوزان مبارك
2 weeks ago ago by bakislamiisdead. Spam? Tags: Uncategorized, bak islami is dead, george youssef, bak islami
Blogs about: سوزان مبارك
Featured Blog
حسني مبارك في حديقة الحيوانات مستني حد السيف
WordPress.com البداية Features News Support قوالب الحالة About Us Advanced منتديات Blogs about: الأسد Featured Blog Blogs about: إسرائيل – زي حرب مع مصر WordPress.com البداية Features News Support… المزيد →
أنا مستنياك من الصبح يا أستاذ شبارة – نجوي فؤاد في حد السيف . سحر الباك الإسلامي
حسني مبارك في حديقة الحيوانات مستني حد السيف
nagwafouad كتب 5 days ago: WordPress.com البداية Features News Support قوالب الحالة About Us Advanced منتديات Blogs about: … المزيد →
الأوسمة: مصر, حسني مبارك, ليبيا, معمر القذافي, أمريكا, المسيحية, الإخوان المسلمين, أوباما, الكنيسة القبطية
Blogs about: Egypt — 1 comment
nagwafouad كتب 5 days ago: WordPress.com البداية Features News Support قوالب الحالة About Us Advanced منتديات Blogs about: … المزيد →
الأوسمة: مصر, حسني مبارك, دمشق, سوريا, القاهرة, إسرائيل, سورية, نتنياهو, Egypt
بالفيديو : “د ص ف س” .. يعني دليل الصايع لفهم السياسة ! الدولة المصرية سقطت — 13 comments
nagwafouad كتب 1 week ago: بالفيديو : “د ص ف س” .. يعني دليل الصايع لفهم السياسة ! منذ فترة ظهرت صفحة على الفيس ب … المزيد →
الأوسمة: مصريات, مصر, حسني مبارك, دمشق, سوريا, القاهرة, الولايات المتحدة, الإخوان المسلمين, إذاعة الأسرى
أدب مش هز أكتاف — 7 comments
nagwafouad كتب 1 week ago: مواصفات عريسك بعد الثورة! هذا ليس إعلانا لإحدى مكاتب ” يا بخت من وفق رأسين في الحلال ” … المزيد →
الأوسمة: مصر, مصرية, الباك الإسلامي, الإخوان المسلمين, الباك, السعودية, الباك المصري, الباك المسيحي, سورية
Blogs about: القاهرة — 2 comments
nagwafouad كتب 2 weeks ago: WordPress.com البداية Features News Support قوالب الحالة About Us Advanced منتديات Blogs about: … المزيد →
الأوسمة: حسني مبارك, تاريخ, خديجة الجمل, ثورة, 25 يناير, 25jan, النبي محمد
بشار الأسد قتيل … الثورة السورية — 22 comments
nagwafouad كتب 2 weeks ago: WordPress.com البداية Features News Support قوالب الحالة About Us Advanced منتديات Blogs about: … المزيد →
الأوسمة: مصر, حسني مبارك, دمشق, سوريا, الباك الإسلامي, ليبيا, معمر القذافي, الولايات المتحدة, أمريكا
قناة الباك — 25 comments
nagwafouad كتب 2 weeks ago: Info Favorite Share Playlists Flag Like نظرة من الداخل لبنك الدم ف … المزيد →
الأوسمة: مصر, حسني مبارك, دمشق, سوريا, ليبيا, معمر القذافي, أمريكا, المسيحية, الإخوان المسلمين
الاسد ينهي حالة الطوارىء ويلغي محكمة امن الدولة — 7 comments
nagwafouad كتب 2 weeks ago: العالم … صور السناتور الجمهوري جون ماكين يصل الى بنغازي الممثلة باز فيغا تشارك في حفلة خيرية ف … المزيد →
الأوسمة: مصر, دمشق, المسيحية, اخبار, مصريات جورج يوسف, المغرب, سورية, المسيح, تاريخ
المجلس العسكرى:مصــر لن تكون إيران أو غزة و القوات المسلحة لن تخون ولن تناور ولم تقم بانقلاب. جورج يوسف ضد الباك الإسلامي — 16 comments
nagwafouad كتب 1 month ago: لجنة قضائية لإتخاذ الإجراءات القانونية لتبين صحة ما أذيع عن تضخم ثروات مبارك وعائلته أصدر المجلس الأ … المزيد →
الأوسمة: مصر, حسني مبارك, دمشق, سوريا, ليبيا, معمر القذافي, القاهرة, اخبار, فلسطين
“بالباك بالباك” — 26 comments
nagwafouad كتب 1 month ago: Goshdarnit! Something has gone wrong with our servers. It’s probably Matt’s fault. We’ve just been n … المزيد →
الأوسمة: حسني مبارك, عيد القيامة, جورج يوسف, تونس, جمال مبارك, تاريخ, خديجة الجمل, “بالباك بالباك” – (1), جمال حسني مبارك
الباك الإسلامي الارهابى – الدكتور جورج يوسف — 26 comments
nagwafouad كتب 1 month ago: WordPress.com Blogs about: سعودية Featured Blog فعلها الدكتور جورج يوسف المصري المسيحي و الإنسان الإ … المزيد →
الأوسمة: دمشق, سوريا, مصريات جورج يوسف, شم النسيم, سورية, سعودية, الدكتور جورج يوسف, مصر, حسني مبارك
The Bak Islami From George Youssef – Photos — 14 comments
nagwafouad كتب 1 month ago: imgp Duo improvisé avec le danseur Asi Haskal ress 570 × 570 – Wordpress and facebook and george you … المزيد →
الأوسمة: مصر, إسرائيل, تل أبيب, بغاء, خديجة الجمل, islamic bak magic, The Bak Satanism, photos, pakistan JF17
شارك في الاستفتاء علي التعديلات الدستورية بموقع بوابة الأهرام – 2 — 40 comments
nagwafouad كتب 1 month ago: شارك في الاستفتاء علي التعديلات الدستورية بموقع بوابة الأهرام Hello, George! (Sign out) Home … المزيد →
الأوسمة: المسيحي, مصر, دمشق, سوريا, معمر القذافي, القاهرة, أمريكا, المسيحية, أوباما
Causes Facebook: الخطاب الأوبامي و دليل سحر الباك الإسلامي و جورج يوسف – Dr. George Youssef and All Voices on Hosni Mubarak — 32 comments
nagwafouad كتب 2 months ago: George Youssef Allow me to nominate Dr. George Youssef for the Nobel Peace prize of year 2011. The E … المزيد →
الأوسمة: حسني مبارك, دمشق, سوريا, الباك الإسلامي, الباك المصري, الباك المسيحي, سورية, صفحات من السعودية, صفحات باللغة العربية
Mubarak is filthy rich instead of Dr. George Youssef who blogs about the bak islami — 67 comments
nagwafouad كتب 2 months ago: Mubarak is filthy rich instead of Dr. George Youssef who blogs about the bak islami Search Results ا … المزيد →
الأوسمة: المسيحي, مصر, حسني مبارك, دمشق, سوريا, معمر القذافي, المسيحية, إسرائيل, تل أبيب
أيام الثورة — 1 comment
Zedan كتب 2 months ago: مش عارف أبدأ إزاى، لكن أنا حاكتب زى ما يجى على بالى، وكمان حكتب باللغة العامية علشان أكتب بسرعة ومأن … المزيد →
الأوسمة: ٣. يــومــيـــــات, cairo, مصر, مصر الجديدة, بلطجة, بلطجية, Egypt, middle east, guardian co uk
حسابات بملايين الدولارات جرى تجميدها وسط البحث عن أرصدة أخرى — 1 comment
شباب غزة كتب 2 months ago: حسابات بملايين الدولارات جرى تجميدها وسط البحث عن أرصدة أخرى نيويورك تايمز: بنوك سويسرية تؤكد اكتشاف … المزيد →
الأوسمة: ملفات مصرية, جمال مبارك, مبارك, ثروة مبارك, جهاز أمن الدولة, امن الدولة
مبارك يرفض السفر للخارج وحالته النفسية سيئة — 2 comments
شباب غزة كتب 2 months ago: مبارك يرفض السفر للخارج وحالته النفسية سيئة القاهرة: يعيش الرئيس المصري المتنحي “محمد حسني مبا … المزيد →
الأوسمة: ملفات مصرية, جمال مبارك, علاء مبارك, تدهور صحة مبارك, وفاة مبارك, صحة مبارك, عائلة مبارك, جهاز أمن الدولة, امن الدولة
حوار بين حسنى مبارك وسوزان قبل الانتخابات الرئاسيه سنة 2035
أحمد عبدالله كتب 4 months ago: حوار بين حسنى مبارك وسوزان قبل الانتخابات الرئاسيه سنة 2035 سوزان : … المزيد →
الأوسمة: المصريين, التغيير, نكت سياسية, نكت, سياسة, حسني مبارك, حسنى مبارك, مبارك,
“بيچامة” في إمبابة – قصة قصيرة — 1 comments
2 weeks ago ago by khaledzohni. Spam? Tags: كتابات خالد ذهني, مصر
مقدمة
حي إمبابة ، أو جمهورية إمبابة كما يطلق عليه سكانه هو أحد أهم أحياء محافظة الجيزة بمصر وأكثرها كثافة سكانية ليس على مستوى الجيزة فحسب ولكن على مستوى الجمهورية بأكملها حيث يعد هذا الحي مركزا للنازحين من الريف الى القاهرة خاصة أبناء الوجه القبلي لقربه من العاصمة ورخص القيمة الايجارية به وانخفاض مستوى المعيشة وتناسبها مع امكانيات ودخول المهاجرين. تقع امبابة على الضفة الغربية من النيل في مواجهة جزيرة الزمالك في الجزء الواقع بين كوبري الزمالك وكوبري امبابة وصوامع الغلا. تشير نتائج دراسة للمعهد العالي للخدمة الاجتماعية بالقاهرة على أن نسبة الموظفين من أرباب الأسر تبلغ 27% والحرفيين 20% والعمال 21% ومن يعملون لحسابهم 16% وأن غالبية أرباب الأسر من متوسطي الدخل مع ارتفاع نسبة الزوجات صغيرات السن ويبلغ متوسط معدلات الانجاب ما بين أربعة وخمسة أطفال وزيادة نسبة عمالة الأطفال تحت سن 15 سنة، كما أن أكثر من ثلث الأطفال بالمنطقة ليسوا تلاميذ بالمدارس. كما أكدت الدراسة على أن امبابة تعاني العديد من المشاكل من أهمها عدم توافر الخدمات الضرورية للحياة كالمرافق الصحية والمياه النقية والاضاءة حيث أن 17% من سكان المنطقة يعيشون في مساكن مشتركة حيث تتعدد وظائف الغرفة الواحدة حيث تستخدم للنوم وطهي الطعام والاستحمام وبسبب ضيق حيز الفراغ داخلها مما يدفع أفرادها لقضاء الجانب الأكبر من وقت فراغهم خارج المسكن خاصة وأن هذه المساكن قد تم تشييدها عشوائيا وفقا للاجتهادات والرغبات العائلية وبما يتنافى مع هندسة المباني الأمر الذي أدى الى عدم الاستثمار الصحيح لوقت الفراغ حيث يحتل الناس الشوارع بنسبة 43% و12% يشغلون المقاهي و20% يلعبون الكرة في الشوارع. وهكذا تحولت امبابة في نهاية الثمانينيات وبداية التسعينيات الى احدى أهم البؤر الارهابية القريبة من العاصمة السياسية لمصر وكانت البداية احتضان منطقة امبابة للعناصر الارهابية التي فرت من الوجه القبلي وساعدهم على ممارسة نشاطهم طبيعة مناطق امبابة العشوائية المعدومة المرافق والخدمات مثل المنيرة الغربية والشرقية والوحدة ومصنع الكراسي والمطار وغيرها من العشوائيات بالمنطقة والتي يصعب اختراقها إلا سيرا على الأقدام مما ساعد على سرعة نمو الجماعات الارهابية بداخلها متحصنين بطبيعة المنطقة وبأهلها محدودي الثقافة وأصبحت امبابة كلها منطقة ساخنة يخشى الاقتراب منها وبذلك تحولت امبابة الى ملجأ الاجرام الأول في مصر لدرجة أن الشيخ جابر أعلن في أواخر عام 1992 امبابة دولة مستقلة يحكمها الأخوة وارسل الخبر الى وكالات الأنباء والصحافة العالمية وهنا قررت وزارة الداخلية التعامل مع هذا الحي الذي سجل أعلى معدل للجريمة في مصر بجدية وتم اعداد خطة تبدأ بفرض حصار على مداخل ومخارج امبابة ثم المداهمة من الداخل وذلك في أكبر حملة أمنية لوزارة الداخلية شاركت فيها كافة الأجهزة الأمنية بوزارة الداخلية وأكثر من 10 آلاف جندي وانتهت تلك الحملة بعد حصار استمر اسبوعين بالقبض على الشيخ جابر وفحص أكثر من 5 آلاف مشتبه سياسي وجنائي
بيچامة في إمبابة – قصة قصيرة
علي احد مقاهي الحي العتيق اجتمع أربعة رجال وانهمكوا في حديث هامس وقد دسوا رؤوسهم في رؤوس بعض. قطع حديثهم إقتراب النادل منهم ليغير حجر دخان “المعسل” الخاص بأحدهم ، فلما إنصرف النادل بعد ان فشل في التلصص علي ما يقولون، عاد الرجال من جديد لحديثهم.
أول من عاود الحديث كان رجلاً في منتصف العمر بدا من هيئته انه من الموسرين ببدلته الداكنة وكراڤتته ال”ڤينشي”
يا معلم “حمامة” الوقت يداهمنا ولم نحرز أي تقدم في مجلسنا هذا، إن لم تكن تستطيع القيام بهذه المهمة صارحني القول وسأذهب من فوري الي المعلم “بلطية”
ملأ المعلم “حمامة” صدره بدخان البوري من أرجيلته وهو يعبث بجلبابه ثم قال وهو يزفر الدخان بعصبية:
يا سعيد باشا لا داعي لهذا الحديث ، متي تأخر عنك المعلم “حمامة” سواءً في انتخابات مجلس الشعب أو في تصفية خصومك في السوق؟ كل ما في الأمر أن الزمن تغير والأمور أصبحت تتطلب بعض الحيطة والحذر، وإن الله مع الصابرين يا أخي
إنتفض “سعيد” باشا واقفاً وصاح بغضب:
ألا تفهم يا معلم “حمامة”؟
ثم إنتبه لصمت رواد المقهي الذين تعلقت عيونهم به. فجلس ودس وجهه بين كفيه وقال هامساً للمعلم “حمامة”:
أعذرني يا معلم علي توتري هذا. يا معلم إن إسمي علي رأس قائمة تضم ثمانون ألف من رجال الحزب من المطلوبين للتحقيق معهم في قضايا فساد و إستغلال نفوذ وتربح وإهدار للمال العام، أنا أحتاج لكسب كل وقت ممكن حتي أستطيع تغطية أوراقي و تهريب أموالي بعد بيع ممتلكاتي دون إثارة الشبهات، يا معلم النائب العام يتلقي يوميا مئات البلاغات ضدي، ولو إستقرت الأوضاع في مكتبه ُ، وتفرغ لنا فسأحل ضيفاً علي سجن “طره” في أقل من ساعة زمن
أبتسم المعلم “حمامة” وقد سره الخضوع والانكسار الذي بدا عليه “سعيد” باشا، رجل النظام القوي الذي طالما خضعت له الرقاب وذل أمامه أكابر القوم
لا تقلق، إن شاء الله خير، المعلم “حمامة” رجل يفهم في الأصول ولا يخذل محسور وقع في عرضه أبداً
إبتلع “سعيد” باشا الإهانة وقال وهو يشير الي الرجل الجالس الي جواره والذي بدا عليه عدم الإكتراث:
لقد أتعبني جداً هذا الصعلوك يا معلم “حمامة” ، ألا يوجد من هو أفضل للقيام بهذه المهمة سوي هذا ” البقف”؟
– يا “سعيد” باشا، “بيچامة” هذا أفضل صبياني، وهو ذو قلب ميت إذا طلب منه أن يقتل أمه سيفعلها وشرفك، كل ما في الأمر أنه بطئ الفهم بعض الشئ
ثم إلتفت المعلم “حمامة” وأمسك بأذن صبيه “بيچامة” فجذبها وقال:
أنتصت الي جيداً يا روح أمك ، سعيد باشا خلقه ضيق ، وهذه المصلحة مهمة جداً لي، فما قولك يالوح؟ ألا تحتاج المال؟
خلص الصبي “بيچامة” نفسه من قبضة المعلم “حمامة” وأخذ بتحسس أذنه التي إحتقنت بالدم من قبضة المعلم حتي صارت في لون الطماطم وقال بضيق:
محتاج يا معلم “حمامة” بالطبع، فأنا منذ إن إبتلينا بهذه الثورة والحال يزداد سوءً يوماً بعد يوم، لكن ما يطلبه الباشا كثير جداً، وكما تعلم رؤوف باشا ضابط المباحث الذي كان يرخي ستره علي قد أوقفته الثورة عن العمل بعد الأحداث، فصرت أنا بلا ظهر، ثم أن ما يطلبه الباشا حرام
إنتفض “سعيد” واقفاً وهمْ بالامساك بتلابيب “بيچامة” قبل أن يوقفه المعلم حمامه ويشير اليه بالجلوس
إهدئ يا باشا، ستلفت الأنظار الينا بعصبيتك هذه
ثم إستدار المعلم حمامة من جديد ونظر ل”بيچامة” شزراً وقال له:
من قال لك ان هذا حرام؟
فقال بيچامة:
ساعة صلاة الجمعة وانا جالس علي القهوة ، سمعت شيخ الجامع يقول ان حرق الكنائس حرام والإعتداء علي الأقباط حرام
نظر المعلم حمامة الي رابع المجتمعين وقال:
الشيخ عبد الباري سيرد علي هراء هذا الأزهري المخرف
ضحك “بيچامة” وقال:
عيب يا معلم “حمامة”، نحن دفناه سوياً ، “عبد الباري” كان عجلاتي المنطقة ولطالما سرقنا الدراجات من المهندسين والدقي لحسابه، الرجل لص، ماله كله حرام في حرام، يا رجل ،انه زوج زيزت الغانية
إحمر وجه الشيخ عبد الباري لكنه كتم غيظه ورسم الوقار علي وجهه وقال
إن الحمد لله والصلاة والسلام علي خير الإنام وبعد ، أما قولك يا “بيچامة” إني كنت لص فهذا صحيح، لكن إعلم يا هذا أني قد تبت توبة لو وزعت علي أهل الأرض لما بقي علي وجهها عاصي، وأما “الحاجة أم عصام”…..
قاطعه “بيچامة” بتهكم :
حاجة ؟ ومتي حجت “زيزت” الغانية إن شاء الله؟
إستطرد عبد الباري قائلاً:
لقد منٌ الله علينا بالحج في موسم الحج الماضي والحمد لله. ولقد تلقيت حين زيارتي تلك لبيت الله الحرام العلم علي يد شيخ جليل مما أهلني لأن أتولي شؤون زاوية الحي ولله الحمد
أطرق “بيچامة” وقال هامساً:
لامؤاخذة يا شيخ عبد الباري، كنت أظنك قد سافرت في موسم الحج لممارسة النشل كعادتك كل عام، مبارك لك التوبة ولعل الله يتوب علي انا ايضاً، فلم أعد أتحمل شظف حياة السجون.
إبتسم الشيخ عبد الباري وقال:
لا بأس يا “بيچامة” لا بأس لعل الله يكتب لك التوبة بجهادك مع “سعيد” باشا والمعلم “حمامة”
فغر “بيچامة” فمه وقال مندهشاً:
أي جهاد يا شيخ عبد الباري؟ انهم يريدون مني أن أحرق الكنيسة وأروع أهلها؟
تنحنح الشيخ عبد الباري وقال
يا “بيچامة” يا أخي، إن هؤلاء النصاري كفار و ينبغي علينا أن نطهر أرضنا منهم وإلا فلن يقبلنا الله أبداً
بدا علي “بيچامة” الإرتباك وقال:
لكنهم أقباط وليسوا نصاري
فقال الشيخ:
لا لا ، الأقباط هاجروا الي أمريكا وأستراليا وهولندا، أو ماتوا مثل عم “سمعان” ، ولم يبق في مصر الا النصاري، وهؤلاء يهود لا عهد لهم ولا ذمه
زاد إرتباك “بيچامة” وقال:
أوهاجروا كلهم؟ كل الأقباط هاجروا مثل أخي “أوحه” أو ماتوا مثل أبي وأمي ؟ وهؤلاء يهود؟ يعني إسرائيليين؟
فهمس الشيخ من جديد وقال:
يا “بيچامة” ، اليهود طوائف ومجموعات كثيرة ، النصاري هم هجين من اليهود و الإسرائيليين ولعياذ بالله، يا أخي هؤلاء هم من قتلوا كل أسيادنا
بدا الحزن وجه “بيچامة” وقال:
لم أكن أعلم أن سيدنا قد مات، البقاء لله، أو قتله هؤلاء الكلاب؟
أقترب الشيخ من “بيچامة” وقال:
يا أخي لقد قتلوا كل الصالحين و لم يكتفوا بذلك بل دأبوا علي خطف النساء وأجبارهن علي البغاء
فقال “بيچامة” دون تفكير
بغاء مثل زيزت؟
عض الشيخ علي شفتيه وقال:
نعم بغاء مثل الحاجة “أم عصام”
فقال “بيچامة”:
يا حول الله، إن كان الأمر هكذا فلابد من تأديب هؤلاء ، ومعهم الخائن شيخ مسجد الحكومة. أنا موافق يا “سعيد باشا”، إعتمد علي، أنا أحفظ هذه الكنيسة عن ظهر قلب وأعرف كل مداخلها ومخارجها، لن أفشل، فقط زد المبلغ الي خمسين ألفاً لي وخمسين أخري لأخي “مصطفي كخ” ، والدفع مقدماً
عندما مثل “بيچامة” هو و “مصطفي كخ” وخمسون أخرون أمام النيابة العسكرية بعد القبض عليهم في حادثة إحراق كنيسة إمبابة سأله المحقق عن إسمه.
فأجاب:
“بيچامة”
فإستشاط المحقق غضباً وصاح فيه:
إسمك الحقيقي يا روح أمك
تلعثم “بيجامة” وقال:
بنچامين
إتسعت عيني المحقق وقال:
أتدعي الجنون يا خفيف؟ دعك من هذا الهراء فلن ينطلي علي هذا الإدعاء، إسمك الثلاثي ولا تستثير غضبي
إبتلع “بيچامة” ريقه وقال
بنچامين سمعان تادرس يا باشا والمصحف
فقال المحقق دون تفكير
نصاراني؟
فإكفهر “بيچامة” وصاح غاضباً
لا يا باشا عيب تقول أني يهودي إسرائيلي، أنا القبطي الوحيد الباقي في مصر
>فيديوهات .. أحداث “فتنة إمبابة”.. الحصيلة 11 قتيلا وعشرات المصابين.. واحتراق كنيسة وتدمير ممتلكات عامة وخاصة
2 weeks ago ago by mobilytech. Spam? Tags: مصر, P.News, حوادث, كنيسة, مسيحيين, مسلمين, Egypt
>
فور انتهاء التسجيل الذى عرضته قناة الحياة القبطية، لكاميليا شحاتة صاحبة أشهر قضية قبطية سلفية فى مصر، خرج المئات من السلفيين لمحاصرة كنيسة مارى مينا بمنطقة إمبابة، ليس للمطالبة بكاميليا، لأنها خرجت لتؤكد أنها “مسيحية ولم تتحول إلى الإسلام قط”، لكن للمطالبة بإعادة فتاة مسيحية أعلنت إسلامها، تدعى “عبير”.
يروى الشيخ على القصة منذ بدايتها حيث يقول: “استدعانى أحد قادة الأمن من المباحث الجنائية بمديرية أمن الجيزة، وقال لى إن هناك تجمهرا أمام كنيسة مارى مينا، بشارع الاعتماد، بسبب شخص يدعى أن هناك سيدة مسلمة مختطفة ومحتجزة داخل الكنيسة”.
وبالفعل انتقل الشيخ إلى موقع الأزمة، والتقى بالشخص صاحب المشكلة الذى “كان بصحبة عدد من الإخوة من مساجد متفرقة بالمنطقة، وكانوا فى حالة هياج شديد”، بحسب الشيخ على الذى استكمل حديثه قائلا: “انفردت بهذا الشخص وبصحبتنا عدد من قيادات الداخلية، وسألته عن الواقعة، فقال إنه مسلم وتزوج من مسيحية تحولت إلى الإسلام منذ 5 سنوات، وكانا يعيشان بأسيوط، إلا أنه ووفقا لراويته تم اختطافها على يد أشقائها المسيحيين منذ شهرين. ثم تلقى منها اتصالا هاتفيا، حيث قالت أنها مختطفة وموجودة فى العباسية”.
وأضاف الشيخ: “الشاب كان يبدو عليه التلعثم ويروى تلك القصة دون ترتيب، ودون تسلسل منطقى، فسألته ماذا جاء بك إلى إمبابة؟، فقال: “لقد عاودت الاتصال بى، وقالت أنها موجودة فى إمبابة ومحبوسة فى كنيسة بشارع الاعتماد”، وقاطع أحد الضباط كلامه قائلا: “يا شيخ محمد هل يعقل أن تخطف زوجته ولا يتقدم ببلاغ للشرطة لإنقاذها؟ ولماذا انتظر كل هذا الوقت؟ لذلك فكلامه غير يكن منطقى وواضح أنه يكذب”، وتيقنت أن هناك من يحاول إشعال فتنة فى إمبابة، فخرجت إلى الشباب والأخوة المتجمهرين، وأكدت لهم أن ما يقوله الشاب كذب والهدف منه إشعال الفتنة فى إمبابة، ولأن أهل المنطقة يثقون فىّ فقد صدقوا كلامى، وبدأوا يهتفون: “المسلمين والنصارى.. أيد واحدة”.
واستطرد قائلا: “ثم توجهت بصحة لواء من الداخلية واثنين من الأخوة إلى الكنيسة لطمأنة القائمين عليها أن الموضوع انتهى، لكن الكارثة أن المقيمين بالعقارات السكنية المجاورة للكنيسة، وهم من الأقباط اعتقدوا أننا فى طريقنا إلى داخل الكنيسة لتفتيشها، فبدأوا فى إلقاء الزجاجات علينا، ثم بعدها سمعت فجأة صوت إطلاق نار وتطورت الأحداث إلى ما وصلت إليه”.
أما عن حريق كنيسة العذراء بشارع الوحدة.. فقال، إن الأحداث وتطورها السريع وأيضا وسائل الإعلام، وما بثته من أخبار زادت فى هياج شباب المنطقة، فتوجهوا إلى الكنيسة وقاموا بحرقها، مؤكدا أن قصة الفتاة المسلمة المحتجزة قصة وهمية، وتم استخدامها لإشعال الفتنة الطائفية بين أهالى إمبابة.
وقد قامت الأجهزة الأمنية بقطع وإغلاق كافة الطرق الرئيسية والفرعية المؤدية إلى منطقة إمبابة للسيطرة على الحالة الأمنية هناك.
فيما أغلق رجال الأمن الطريق المؤدى إلى كوبرى إمبابة من مدخله وحتى نهايته بمنطقة روض الفرج التابعة لمحافظة القاهرة، بالإضافة إلى نصب العديد من الأكمنة عند كوبرى أحمد عرابى، لمنع الدخول من ناحية المهندسين، وقامت بتمشيط شريط السكة الحديد بمنطقة بشتيل.
فيديو كاميليا شحاتة
2 weeks ago ago by justanegyptian. Spam? Tags: Uncategorized, مصر, كاميليا شحاتة, فيديو
بعد قضية كاميليا شحاتة اللى دوخت البلد فى وقت محتاجين فيه التفكير فى مستقبل مصر السياسى خرجت كاميليا على قناة الحياة – قناة بروتستانتية تهاجم الإسلام- و الفيديو أهو
حتمية رقمنة التجارة المصرية
2 weeks ago ago by tariqsobh. Spam? Tags: Branding & Marketing, مصر, ثورة 25 يناير, التسويق الإلكتروني, طارق صبح, التجارة الإلكترونية, الوسائط المتعددة, التسويق التقليدي, فيس بوك, سوشيال ميديا, التكنولوجيا الرقمية, التطبيقات الرقمية, إحصائيات, الإنترنت, نيو ميديا, الإعلام الحديث, وسائل الإعلام, وسائل الإعلام الحديثة, التسويق بالموبايل, الرسائل النصية
حتمية رقمنة التجارة المصرية
حقائق الأرقام بين ضرورة الهجرة لعصر التكنولوجيا الرقمية أو مواجهة الخسائر الناتجة عن تكلفة الفرصة البديلة
تتجه الكثير من الأسواق الحالية في المنطقة العربية للدخول في مرحلة التحديث في أدوات و أساليب التسويق والبيع من خلال الدخول السريع في عصر تكنولوجيا المعلومات الرقمية وتطبيقات الإنترنت الإحترافية المؤهلة للتواصل مع احتياجات و متغيرات السوق ومن خلال إستيعابها وإستخدامها لمجموعة متكاملة من حزم الخدمات الحديثة من التصميم والتطويروالتسويق التي تلائم متطلبات السوق المحلي والعالمي في الوقت الراهن والذي يتجه فيه كل من المنتج والمستهلك نحو التعامل من خلال تكنولوجيات الإتصال الحديث عبر الإنترنت والتي توفر مدى شديد الإتساع من المرونة لكلا الطرفين ولكن لماذا؟
هل تعلم كم هي الفترة الزمنية التي إستغرقتها أدوات الإعلام العتيقة للوصول لرقم أول 50 مليون مستخدم؟ الإجابة هي أن الراديو كأول وسيلة إعلام محسوسة إستغرقت 38 عاما كاملة حتى تصل إلى هذا العدد فقط من الناس حول العالم؟ بينما إستغرق التلفزيون 13 عاما, أما تكنولوجيا الإنترنت فقد إستغرقت فقط أربعة سنوات لتصل الي أول خمسين مليون مستخدم ثم بدأت العجلة في التسارع بشكل غير ممكن حسابه, مما دعِّم الإتجاه العالمي نحو استخدام ثورة الإتصالات الحديثة بسبب إمكانيات الدول في نشر الخدمة على مستواها المحلي والإقليمي وكذلك للتفضيل المتزايد والمتسارع من قبل مئات الملايين من العملاء حول العالم لاستخدام الإنترنت كوسيلة إتصال نموذجية, سهلة ومتاحة في كل الأوقات فجميع المعلومانت متاحة عند الطلب وتحت دقات أزرار الأصابع وبتكلفة رخيصة جداً أيضاً, مما ييسر عليهم عمليات البحث للوصول لما يحتاجون إليه من معلومات أوعمليات شراء أو خلافه, وذلك عن طريق إستخدام مواقع البحث والشبكات الإجتماعية.
وعلى سبيل المثال لا الحصر فإن عدد مستخدمي الإنترنت داخل مصر قد تزايد من 4.8 مليون مستخدم طبقا لإحصائيات عام 2005 إلي أن وصل عام 2010 إلي 20 مليون مستخدم مسجل لدى ممدي خدمة الإنترنت (70% منهم من حملة المؤهلات العليا وحوالي 33.3% منهم يستخدمون الشبكات الإجتماعية كالفيس بوك وتوييتر بمعدل 3 ساعات متواصلة يوميا مقابل 500 مليون مستخدم حول العالم في عام 2010 ووصلوا بعد الثورة إلي 5.2 مليون مستخدم للفيس بوك وحده مقابل 4.8 مليون قبلها تبعاً لإحصائيا العام 2010) وهو العدد الذي زاد بعد ثورة 25 يناير في مصر ليصل الي23.1 مليون مستخدم مصري “مسجل” أي بزيادة تقارب الـ 2 مليون مستخدم تقريباً وبشكل مباشر بعد الثورة والتي لعبت فيها شبكات التواصل الإجتماعي دورا رهيباً دعّم إرتفاع الوعي الشعبي بضرورة إستخدام التقنيات الحديثة وزاد من طلبات الشراء على أجهزة الكمبيوتر وبالتالي الإقبال على شراء خدمات الإنترنت وإكتساب مهاراتها الخاصة, أيضاً رافق التغيرات السياسية تغيراً كبيرا في أنماط الإستخدام الخاصة بالمستخدمين عموماً وزاد من فترات إستخدام الإنترنت التي وصلت قبل الثورة المصرية.
كما أن الإحصائيات في عام 2010 كانت تشير إلى استخدام 7 مليون مستخدم مصري للإنترنت كوسيلة إتصال يومية من خلال أجهزة التليفون المحمول في حين أن عدد الخطوط العاملة في مصر هي 60 مليون خط\شريحة مسجل لدى شركات الإتصال الثلاثة ويقدرمعدل نمو مستخدمي الإنترنت من خلال أجهزة الموبايل إلي 43% ومرشحة لمعدل نمو دراماتيكي بسبب رخص الأجهزة الحديثة وتوافقها مع إستخدامات الإنترنت وكذلك بسبب الإنخفاض التدريجي لتكلفة إستخدام الإنترنت من الموبايل وطول الفترات التي يقضيها المستخدم خارج منزله أو مكتبه حيث يكون التليفون المحمول هو الوسيلة الأكثر سهولة في الوصول للإنترنت وأيضاً لإرتفاع الوعي العام بضرورة ومزايا الوصول إلي خدمة الإنترنت.
وبالنسبة لمقدمي الخدمات والمنتجات من أصحاب الأعمال أو حتى الأفراد, فإن الإنترنت هو الوسيلة الأرخص على الإطلاق كأداة تسويقية للدعاية والإعلان عن منتجاتهم وخدماتهم أيا كانت طبيعتها وأحجامه, فهو يوفر الكثير من تكاليف التسويق التقليدية, كإرسال مندوبين خارج البلاد أو طباعة أعداد كبيرة من الكتاروجات و المطبوعات الأخرى و تكاليف إرساله بالبريد التقليدي و الوقت المستنفذ لإجراء كل تلك العمليات عن طريق استبدال كل الوسائل التقليدية بوسائل رقمية أكثر فعالية وبلا حدود, بل والوصول إلي أقصى قدرممكن من العملاء الحاليين والمحتملين كذلك بل وإكتساب شرائح جديدة عن طريق استراتيجيات فعالة لخلق الطلب مع العلم أن مجال استخدام الإنترنت لتسويق الأعمال في مصر و الشرق الأوسط مازال مليئاً بالفرص العملاقة للتسويق حيث أن العديد من أصحاب الأعمال لم يبدؤوا حتى اللحظة في افتناص كم من الفرص المتاحة أمامهم الآن بسبب عدم معرفتهم لقيمتها او لعدم تلقيهم معلومات حقيقية عن جدواها.
فكونك تملك موقعا الكترونيا محترفاً على الشبكة العالمية هو فقط البداية الصحيحة لتسويق أعمالك على أعداد أكبر بكثيرمن الذي تتوقعه من السوق المعتمده على وسائل التسويق التقليدية والمكلفة شرط أن يتم إمداد هذا الموقع الإلكتروني بالتكنولوجيا والشكل المناسبين لإحتياجات أعمالك وجميع الأدوات التي تضمن لك العائد بعد اطلاق أعمالك بشكلها الإلكرتوني الجذاب والمدعومة بعدد من حزم التطبيقات الإلكترونية و الخدمات التي تضمن نجاحك في المستقبل القريب.
العادلي …. الغرامه … الصحافه … و أشياء أخرى — 2 comments
2 weeks ago ago by waelouf. Spam? Tags: Uncategorized, مصر, 25 يناير, العادلي, اليوم السابع, أخبار
يوم الخميس 5 مايو 2011 كان يوم سعيد على كل المصريين … علشان فى اليوم ده صدر أول حكم ضد واحد من رموز الفساد و هو حبيب العادلي وزير الداخلية السابق ( أو المخلوع علشان بحب الكلمه دي قوي ) … بس للأسف الحلو ما يكملش … لأن الحكم الصادر ضده كان سجن و غرامه …. السجن مافيش فيه لعب الحمد لله و كل المواقع الإخباريه اتفقت انه 12 سنه …. المشكله كلها فى الغرامه اللى لحد دلوقتي فعلا مش عارف هيا كام!!!!
بالتفصيل كده و واحده واحده نمسك أهم المواقع الإخباريه علشان تصدقوني:
“قضت محكمة جنايات الجيزة، اليوم الخميس، برئاسة المستشار محمدي قنصوة، بالسجن المشدد على اللواء حبيب العادلي، وزير الداخلية السابق، لمدة 12 سنة، وغرامة 13 مليون جنيه، وعزله من منصبه، في قضيتي غسيل الأموال والتربح.”
“الجنايات تقضي بسجن العادلي12سنة وغرامة16مليون جنيه في قضية غسيل الأموال”
طبعا علشان الأهرام دقيقه جدا …. قرروا يغيروا الرقم شويه … و يخلوه:
“قضت محكمة جنايات الجيزة بمعاقبه المتهم حبيب ابراهيم العادلى وزير الداخليه السابق بالسجن لمدة 12 عاما وتغريمة 10 ملايين و400 ألف جنيه ومصادرة 4 ملايين و113 ألف جنيه وعدم قبول الدعاوى المدنيه وإلزم رافعيها بالمصاريف. “
“وقررت المحكمة كذلك تغريم وزير الداخلية الأسبق 13.8 مليون جنيه (أكثر من مليوني دولار)، بحسب وكالة الصحافة الفرنسية.”
الحمد لله إن الوفد و مصراوي قالوا نفس الكلام بتاع الشروق: 12 سنه سجن و غرامه 13 مليون
للأسف واخدين كلام الأهرام زي ما هو من غير أي تعديل
“فى أول ضربة لرؤوس فساد النظام المخلوع ، عاقبت محكمة جنايات الجيزة اليوم المتهم حبيب ابراهيم العادلى وزير الداخليه الاسبق بالسجن لمدة 12 عاما وتغريمة 10 ملايين و400 ألف جنيه ومصادرة 4 ملايين و113 ألف جنيه وعدم قبول الدعاوى المدنيه وإلزم رافعيها بالمصاريف”
“اصدر القضاء المصري الخميس حكما بادانة وزير الداخلية المصري السابق حبيب العادلي بالتربح غير المشروع، وغسيل الاموال، وصدر بحقه حكم بالسجن مدته 12 عاما” ……………. “كما قضت بتغريم العادلي مبلغا يزيد على ثمانية ملايين جنيه “
آخر خبر هاجيبه من اليوم السابع …. صاحبة أغرب خبر …. اللى تقريبا كل ما أشوف عليها خبر ألاقى باقى المواقع بتكدبه … المهم علشان الإنفراد بس .. اليوم السابع هي الجريده الوحيده اللى غيرت الرقم!!! و على حظهم المنيل شوفت الرقمين … بس للأسف ماتوقعتش انهم يغيروه أو ماكنتش مدي خوانه فامصورتهوش
المهم ان الصبح أو ما الخبر ظهر … قالوا:
“السجن 12 سنة وغرامة 15 مليونا للعادلى فى قضية غسل الأموال”
و بعدها غيروها ولاد الإيه و خلوها:
“السجن 12 سنة وغرامة 22 مليونا للعادلى فى قضية غسل الأموال”
و بكده اليوم السابع هيا اللى فازت فى المسابقه .. علشان هما أكبر غرامه و أوسع خيال !!!!!
كل الأخبار دي جزء من أشهر المواقع الإخباريه … غير ان فيه مواقع كتيييير جدا مش جايبه سيره عن الغرامه أصلا!
فى النهايه نفسي حد يقوللي …. هو العادلى فعلا هايدفع غرامه؟؟؟؟ ولا كل ده هلس؟؟؟؟ و لحد إمتى هايفضل عندي شك في صحة أى خبر اقراه على الإنترنت و مش هاتطمن غير لما اشوف حكم المحكمه بنفسي!!! بجد حاجه تفقع
Leave a comment